Quesos de oveja artesanos Ciudad RealQuesos Saleta

Quesos de oveja artesanos en Ciudad Real

Si quiere disfrutar de quesos de oveja artesanos en Ciudad Real, en  Quesos Saleta tiene la oportunidad de hacerlo. Durante más de 100 años hemos transmitido la receta y el proceso de elaboración de padres a hijos para conseguir los mejores quesos de oveja.


Hoy hemos dado un paso más allá en los procesos de fabricación, mejorando para cumplir con las condiciones higiénicas y sanitarias.

El queso: propiedades nutricionales y tipos

El queso de oveja cuenta con varias propiedades nutricionales positivas: es rico en proteínas, vitaminas de los grupos A, D y E y minerales como el calcio.

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Quesos Saleta queso tierno

Queso Tierno

El queso tierno es aquel que no ha pasado por un proceso de maduración superior a los 15 días. Destaca por su textura blanda, color blanco y sabor fresco.

Quesos Saleta queso semicrudo

Queso Semicurado

El queso semicurado sí ha pasado por un proceso de maduración, que oscila entre los 2 y 5 meses, la tonalidad es marfil y el sabor es suave pero marcado.

Quesos Saleta queso curado

Queso Curado

Este es para los amantes de los sabores consistentes, con una textura dura y una maduración de entre 6 y 11 meses.

Quesos Saleta queso añejo

Queso Añejo

El preferido para los amantes de los sabores fuertes e intensos, con una maduración de más de 12 meses.

Si le gustan los quesos de oveja artesanos, visítenos en Avenida de la Vereda, 116, Bolaños de Calatrava.

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